Styrk dit immunforsvar med sunde smoothies

Styrk dit immunforsvar med sunde smoothies

4. februar 2015

På denne kolde årstid er blenderen den mest brugte køkkenmaskine i vores hjem. Vi fylder den med vitaminbomber af frugt og grønt for at holde snotnæser, rustne halse og ømme led fra døren.

 

Find en blender:

Har du ikke en blender, eller trænger du til en ny, er der et stort udvalg her på DBA. Jeg har selv denne model, der efterhånden har holdt i mange år, men udvalget er stort, og der er sikkert mange gode modeller imellem.

Vi blander næsten altid frugt og grønt. Spinat, grønkål og avocado er lette at ”gemme” mellem frugterne, så hele familien får nytte af disse immunforsvarsboostere. Smoothiesene bliver ikke lige så søde, som når man laver dem på ren frugt, men det har aldrig været et problem hos os. Man kan jo starte med at snige lidt i maskinen og så øge mængden af grøntsager successivt.

Den grønne:

  • 1 håndfuld spinat
  • 1 håndfuld grønkål
  • ½ citron uden skræl
  • 1 banan (evt. frossen)
  • 1 æble uden kernehus
  • 2 cm. ananas uden skræl
  • ½ avocado
  • 1 cm frisk ingefær
  • 4 dl. æblejuice (kan udskiftes eller blandes med f.eks. mandelmælk)
  • 1 spsk. god olie uden smag eller kokosolie
  • Evt. nogle isterninger
  • Evt. honning eller agavesirup til at søde den med.

Sådan gør du:

Bland alle ingredienserne i blenderen - evt tilsat lidt isterninger. Blend godt igennem!

Server i et fin gammelt glaskande - så man kan se de flotte grønne farve

sund smoothie opskrift

Den røde

  • 1 banan (frossen)
  • 1 stor håndfuld grønkål
  • 1 håndfuld jordbær
  • 1 stor håndfuld blåbær
  • ½ avocado
  • 1 cm frisk ingefær
  • 1,5 dl æblejuice
  • 1 spsk. kvalitetshonning
  • 1 tsk. lakridspulver

Sådan gør du:

Bland alle ingredienserne i blenderen - evt tilsat lidt isterninger. Blend godt igennem!

Server i et fint gammelt glas og evt med friske bær ovenpå som pynt