Sommerferien er lige rundt om hjørnet, og is skal der da til!
I går hookede jeg mig op med en af de dygtigste dessertbloggere vi har herhjemme:
Maja er chokoladeelsker, mor, kæreste, forfatter, blogger og meget andet. I går besøgte jeg hende hjemme i lejligheden, hvor hun bor sammen med sin kæreste og hendes lille datter.
Der dufter altid sødt, og man kan være sikker på at finde små stykker chokolade og rester af frysetørrede bær i køkkenets kroge. Man bliver man altid budt på et stykke himmelsk et eller andet, og jeg tyggede derfor på en lækker og svampet brownie, mens vi skød billeder og talte om, hvilke opskrifter vi skulle vælge til indlægget her.
Her er hvad vi blev enige om ville være et sikkert hit, når der skal is på bordet, til både de store og de små.
Smørebræt i marmor kan findes på DBA her.
4-6 ispinde
400 ml rabarbersaft/-lemonade (købt eller hjemmelavet)
spiselige blomster - f.eks. roser, forglemmigejer, syrener, stedmoderblomster…
Ispinde:
Kom blomsterblade i bunden af ispindeformene, og hæld lidt rabarbersaft henover. Sæt formene i fryseren en times tid, og gentag med blomster og saft, indtil ispindeformene er fyldt helt op. Husk at stikke træispinde i undervejs. Lad ispindene stå i fryseren natten over.
Tip: Hvis det ikke er rabarbersæson, kan du sagtens købe rabarbersaft/-lemonade og bruge det i stedet.
500 g rabarber
200 g sukker
500 ml vand
saft fra 1/2 citron
Skær rabarber i små stykker, og bring rabarberstykker, sukker og vand i kog i en gryde. Lad det koge i ca. 10 min, og si saften fra. Lad saften køle af, og smag til med citronsaft. Brug noget af rabarbersaften til ispinde - og drik resten en varm sommerdag.
Lignende stentøj kan findes på DBA her.
Nutellais
3-4 personer
100 g mælkechokolade af god kvalitet
100 g nutella
50 ml piskefløde
50 g sukker
250 ml minimælk
Varm forsigtigt chokolade og fløde op i en gryde, og rør rundt, indtil chokoladen er smeltet. Tag gryden af varmen, og rør nutella og sukker i. Rør mælk i - lidt ad gangen. Stavblend massen. Køl ismassen ned, og kør den på en ismaskine.
Rigtig god fornøjelse :)
Keramik, Keramik lysestager til bloklys, Fine bloklysstager Ingen skår eller skader Begge størrelser til bloklys Ø 5 cm Det store fad måler 25 cm De små måler 16 cm Stor stage 50,- Lille stage pr s
35,00 kr.Andet, Gammel retro skålsæt, 4 skåle
110,00 kr.Glas, Pyntegenstande, Læs gerne annoncen inden henvendelse Sælges pga dødsfald, prisen er ikke til forhandling 2 stk pyntegenstande, købt I australien, før pris 800 kr. Sendes ikke. Prisen er helt f
350,00 kr.Porcelæn, Sovseskål "Strauss", Bing og Grøndahl, Flot (som ny) sovseskål fra Bing & Grøndahl. Mener at stellet hedder "Strauss", men er usikker på om det kan være Verdi? Skålen er 1. sortering, uden s
200,00 kr.Glas, Yrsa vase fra 1934, Fyens glas, Kastrup glas, Flot ældre Yrsa vase i presset glas Fyens glas / Kastrup glasværk år 1934 Fin stand uden skår og revner Højde 17 cm Fast pris 35,- Sender gerne med
35,00 kr.Glas, Holmegaard, 4 stk hvidvin glas 5 stk portvin ialt
75,00 kr.