Sommerferien er lige rundt om hjørnet, og is skal der da til!
I går hookede jeg mig op med en af de dygtigste dessertbloggere vi har herhjemme:
Maja er chokoladeelsker, mor, kæreste, forfatter, blogger og meget andet. I går besøgte jeg hende hjemme i lejligheden, hvor hun bor sammen med sin kæreste og hendes lille datter.
Der dufter altid sødt, og man kan være sikker på at finde små stykker chokolade og rester af frysetørrede bær i køkkenets kroge. Man bliver man altid budt på et stykke himmelsk et eller andet, og jeg tyggede derfor på en lækker og svampet brownie, mens vi skød billeder og talte om, hvilke opskrifter vi skulle vælge til indlægget her.
Her er hvad vi blev enige om ville være et sikkert hit, når der skal is på bordet, til både de store og de små.
Smørebræt i marmor kan findes på DBA her.
4-6 ispinde
400 ml rabarbersaft/-lemonade (købt eller hjemmelavet)
spiselige blomster - f.eks. roser, forglemmigejer, syrener, stedmoderblomster…
Ispinde:
Kom blomsterblade i bunden af ispindeformene, og hæld lidt rabarbersaft henover. Sæt formene i fryseren en times tid, og gentag med blomster og saft, indtil ispindeformene er fyldt helt op. Husk at stikke træispinde i undervejs. Lad ispindene stå i fryseren natten over.
Tip: Hvis det ikke er rabarbersæson, kan du sagtens købe rabarbersaft/-lemonade og bruge det i stedet.
500 g rabarber
200 g sukker
500 ml vand
saft fra 1/2 citron
Skær rabarber i små stykker, og bring rabarberstykker, sukker og vand i kog i en gryde. Lad det koge i ca. 10 min, og si saften fra. Lad saften køle af, og smag til med citronsaft. Brug noget af rabarbersaften til ispinde - og drik resten en varm sommerdag.
Lignende stentøj kan findes på DBA her.
Nutellais
3-4 personer
100 g mælkechokolade af god kvalitet
100 g nutella
50 ml piskefløde
50 g sukker
250 ml minimælk
Varm forsigtigt chokolade og fløde op i en gryde, og rør rundt, indtil chokoladen er smeltet. Tag gryden af varmen, og rør nutella og sukker i. Rør mælk i - lidt ad gangen. Stavblend massen. Køl ismassen ned, og kør den på en ismaskine.
Rigtig god fornøjelse :)
Porcelæn, Julius rød, Dyb tallerken 17,5 cm., Royal Copenhagen, 1. sort. Diameter 17,5 cm.
200,00 kr.Bestik, Bestik, Georg Jensen, Jeg sælger disse to sæt Georg Jensen Bernadotte af 16 dele hver. Bestikket er aldrig brugt og ligger i original emballage. 1 sæt 900kr 2 sæt 1700kr
900,00 kr.Porcelæn, Kop, Royal Copenhagen, Ole, Royal Copenhagen. 4 styk OLE kaffekop, 20 cl. Hvid kaffekop, 20 cl, fra Royal Copenhagen OLE. Design Ole Jensen i 1997. Købt da de kom ud og i god kvalitet og 1
70,00 kr.Vase, vase H12.5 cm, Kähler omaggio, Kähler omaggio vase - sort/hvid - H12.5 cm - afhentes i Aalborg
70,00 kr.Vase, Keramik vase, Ukendt, Keramik vase, mørkebrun glasur, rillet overflade struktur. Fin stand Dimensioner: h17 cm, ø9 cm Kan sendes for købers regning
300,00 kr.Porcelæn, Ursula, Grøn oval tallerken 33 cm. #624, Royal Copenhagen, 2. sort. Længde 33 cm.
400,00 kr.