Sommerlækre is, du selv kan lave
Sommerferien er lige rundt om hjørnet, og is skal der da til!
I går hookede jeg mig op med en af de dygtigste dessertbloggere vi har herhjemme:
Maja er chokoladeelsker, mor, kæreste, forfatter, blogger og meget andet. I går besøgte jeg hende hjemme i lejligheden, hvor hun bor sammen med sin kæreste og hendes lille datter.
Der dufter altid sødt, og man kan være sikker på at finde små stykker chokolade og rester af frysetørrede bær i køkkenets kroge. Man bliver man altid budt på et stykke himmelsk et eller andet, og jeg tyggede derfor på en lækker og svampet brownie, mens vi skød billeder og talte om, hvilke opskrifter vi skulle vælge til indlægget her.
Her er hvad vi blev enige om ville være et sikkert hit, når der skal is på bordet, til både de store og de små.
Smørebræt i marmor kan findes på DBA her.
Rabarberispinde med spiselige blomster
4-6 ispinde
400 ml rabarbersaft/-lemonade (købt eller hjemmelavet)
spiselige blomster - f.eks. roser, forglemmigejer, syrener, stedmoderblomster…
Ispinde:
Kom blomsterblade i bunden af ispindeformene, og hæld lidt rabarbersaft henover. Sæt formene i fryseren en times tid, og gentag med blomster og saft, indtil ispindeformene er fyldt helt op. Husk at stikke træispinde i undervejs. Lad ispindene stå i fryseren natten over.
Tip: Hvis det ikke er rabarbersæson, kan du sagtens købe rabarbersaft/-lemonade og bruge det i stedet.
Hjemmelavet rabarbersaft
500 g rabarber
200 g sukker
500 ml vand
saft fra 1/2 citron
Skær rabarber i små stykker, og bring rabarberstykker, sukker og vand i kog i en gryde. Lad det koge i ca. 10 min, og si saften fra. Lad saften køle af, og smag til med citronsaft. Brug noget af rabarbersaften til ispinde - og drik resten en varm sommerdag.
Lignende stentøj kan findes på DBA her.
Nutellais
3-4 personer
100 g mælkechokolade af god kvalitet
100 g nutella
50 ml piskefløde
50 g sukker
250 ml minimælk
Varm forsigtigt chokolade og fløde op i en gryde, og rør rundt, indtil chokoladen er smeltet. Tag gryden af varmen, og rør nutella og sukker i. Rør mælk i - lidt ad gangen. Stavblend massen. Køl ismassen ned, og kør den på en ismaskine.
Rigtig god fornøjelse :)
Find det på DBA
Porcelæn, Cup, Royal Copenhagen, 072 Essence , 100% orden aldre brugt , 1 sortering .
300,00 kr.
Glas, Drinks/drikke/vinglas , Ikea, IKEA GLAS MIX ialt ca 190 glas fordelt på hvidvin, rødvin og vandglas i to str. 6 kasser ialt sælges kun samlet for 200 kr
200,00 kr.
Rustfrit stål, Peberkværn, Jamie Oliver, Peberkværn i rustfri stål fra Jamie Oliver - så pæn som ny og virker perfekt. Gr. 7 / 25
25,00 kr.
Stentøj, Lille Årskrus 1981, Royal Copenhagen, Royal Copenhagen Årskrus 1981 designet af Ellen Malmer sælges. Det er 7,5 cm høj og i hel og fin stand.
100,00 kr.
Andet, 2 Messing Skultuna lysestager, Skultuna Sweden, Intakte . Skultuna messing lysestager. Prisen er for begge stager .
250,00 kr.
Porcelæn, Platte, Royal Copenhagen, Sjælden platte fra Royal Copenhagen - The Tinder Box fra H. C. Andersen´s eventyr. Platten er 18,5 cm. i dia. 1. sort. og 100% ok Gr. 26 / 145
145,00 kr.
